10月　フレイルを予防して健康長寿を目指そう

健康長寿のために大切なことは高齢期をおびやかすフレイルを予防することです。「フレイル（虚弱）」とは,、年齢にともない筋力や心身の活力が低下した状態をいいます。

特に高齢者は肉や魚や卵等の動物性たんぱく質を積極的に摂ることが大切です。たまに仲間と会食に出掛けたりするのも良いでしょう。新鮮な旬の食材を取り入れて美味しく、楽しい食卓にしましょう。(奈良県栄養士会奈良市支部)

9月　JAならけん女性大学の取組
～新しい仲間との出会い・自分をスキルアップ～

県内在住の若い世代の女性を対象としたJAならけん女性大学“Na La chou-chou(ナ・ラ・シュシュ)”を平成28年にスタートしました。これまで計256人が入学し、今年度は、第４期生71名が受講しています。食と農を中心に、生活に役立つさまざまなカリキュラムを通じて、自分磨きと地域の仲間づくりを楽しんでいます。

今年度の講座は、野菜ソムリエによる野菜の美味しい食べ方や選び方講座、冬野菜の植え付け・収穫体験、旬の食材を使った料理や郷土料理（柿の葉寿司）教室等で、５月には月ヶ瀬で茶摘み体験を行い、大和茶の魅力を体感することができ好評でした。

今後も、食と農の大切さを発信し、地域の女性が楽しく学び、仲間づくりができる場を提供していきます。
（JAならけん）

冬野菜の植え付け

8月　大和伝統野菜「小しょうが」から生まれたご当地ソフトクリーム

小しょうが

 生産者の稲野さんと「株式会社　粟」代表の三浦さん

7月 「持続農業法」に基づくエコファーマーの取組

エコファーマーとは、環境にやさしい農業に取り組んでいる農業者の愛称で、（1）土づくりの技術（2）化学肥料を減らすための技術（3）化学合成農薬を減らすための技術の３つに取り組んでいます。大和高原野菜研究会では、エコファーマー認定作物で、化学肥料・化学合成農薬を３割以上低減した農産物に表示ができるシンボルマークも用いながら、消費者のみなさんにおいしくて環境にも優しい農産物をお届けしています。
（大和高原野菜研究会）

県知事の認定を受けたエコファーマーは奈良県に375人、うち奈良市に62人（平成30年3月現在）

6月　奈良市の子ども食堂

奈良市ボランティアインフォメーションセンターには「子ども食堂」を運営する地域団体の登録があり、現在当センターが把握しているのは14か所（運営団体13)です。開催の頻度や、子どもも一緒に調理するか等、同じところは一つもありません。どこも当事者である子どもにとっては、「自分を大事に思ってくれる大人がいる」ことを感じられる場所です。「地域の大人が地域の子どもたちを真ん中に、食を通じた居場所をつくろうとしている」こと。そこから生まれる「つながり」を大事に思う人たちの手によって、少しずつ着実に広がっています。機会があれば、一度参加してみませんか。
（奈良市ボランティアインフォメーションセンター）

5月　大和情熱野菜とは

奈良県の農家さん自慢の野菜・果実を紹介するために食のプロが集う「奈良のうまいもの会」が2014年から取り組んでいる地産野菜ブランド化プロジェクトです。奈良は日本で初めて都が置かれた「国のあけぼの」・「農のまほろば」。豊かな自然に育まれた奈良県の「大和伝統野菜」やナス、トマト、ホウレン草、柿、イチゴなど、驚くほど豊富な種類を誇ります。そのなかでも「大和情熱野菜」は、土壌管理などの生産基準をクリアした「情熱農家」が、品評会などを通して登録されます。これからも奈良が誇る野菜や果物をどんどん紹介していきたいですね。市民の皆さんからの推薦もお待ちしています。
（奈良のうまいもの会）

 4月　第3次奈良市食育推進計画がスタートします

   このたび作成した新しい推進計画では、食を通じて健康なからだと心を育み、みなさんが安心してくらせるまちを目指します。「食育」とは、生きる上の基本であって、知育・徳育・体育の基礎であり、さまざまな経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。米や茶など豊かな農作物に恵まれた奈良らしい食が受け継がれ、子ども達も、その未来の子ども達の命も輝きますように。子ども達が家庭で食に関わるお手伝いをすることが、食への関心を高め将来一人で生きていく力を身につけることにつながります。地域の食を通じたつながりや地元の食材を大切に、命や食環境を守り育て、未来につなぐことが今、私たち一人ひとりに求められています。
（農政課）